Les menus

ETE 2019

CARTE

 

UN P’TIT CREUX

A l’apéro

 

Assiettes à partager

Charcuteries, fromages, pain toasté                    Petite ………………………….. 9,90      Grande ………………………….. 19,90

Bâtonnets de légumes crus et leur sauce fromage balnc ail & fines herbes ……………………………………………. 4,50

 

Panier repas et sandwich

Pour les randonneurs, cyclistes, … ou simplement une envie de pique nique en plein air …………………. Sur demande

 

NOS SALADES

Pour l’entrée ou une plus grosse faim…

 

                                                                                                                                                                                            Entrée     Salade-repas

La lyonnaise

Salade frisée, tomates cerises, croûtons, feuilles de lard grillées, oeuf poché                                   9,50               13,90

Supplément second oeuf poché …………………. 2,00

 

La caesar

Duo de salade, tomates cerises, croûtons, aiguillettes de poulet grillées, parmigiano                 10,00            14,50

 

La chèvre

Salade, feuilles de lard grillées, tranches de pain, chèvre fermier, miel, tomates cerises,          10,50             14,90

pignons de pin, brunoise pommes

 

La landaise

Salade, feuille de chèvre, tomates cerises, gésiers de canard, magret de canard séché,                /                19,00

feuilles de lard grillées, croûtons, cerneaux de noix, foie gras sur toast

Assiette de frites rustiques  

en supplément ………………………………………… 2,50

NOS PLATS

Assiettes d’ici et d’ailleurs

 

Foie gras du Sud-Ouest

Foie gras cuit maison servi sur toasts avec sa confiture de figue                                                                                 18,00

Douzaine d’escargots de Bourgogne

Escargots au beurre persillé                                                                                                                                                             12,00

 

Lasagnes

Servies avec salade verte                                                                                                                                                                   13,90

 

Poissons

 

Pavé de saumon grillé

Pavé de saumon grillé avec sa peau, servi avec une sauce citronnée au beurre blanc,                                        16,90

trio de riz et ratatouille

 

Gambas sauvages

Gambas grillées flambées au whisky, servies avec un trio de riz                                                                                       17,50

 

 

Pour les enfants

(-10 ans)

 

Menu enfant

Sirop à l’eau

Aiguillettes de poulet, frites rustiques et légumes, glace ou salade de fruits                                                         10,00

 

LE COIN DES CARNIVORES

 

Entrecôte charolaise* (250 g)

Viande Label Rouge, accompagnée de frites rustiques & légumes                                                                                   19,90

 

Filet de boeuf montbéliard* (250 g)

Viande Label Rouge, accompagnée de frites rustiques & légumes                                                                                   22,90

 

Suprême de poulet*

Viande Label Rouge, accompagnée de frites rustiques & légumes                                                                                 16,90

 

Côte de cochon breton* (300 g)

Grillée aux herbes accompagnée de frites rustiques & légumes                                                                                    14,90

 

Confit de canard du Sud-Ouest

Accompagné de pommes grenailles au romarin                                                                                                                      17,90

 

*nos viandes sont servies avec une sauce au poivre.
Vous pouvez demander une sauce aux morilles …………………………………………….. supplément 5,00

 

UNE P’TITE DOUCEUR

Fomages & desserts

 

Assiette 3 fromages du terroir        …………………………………………………………………………………………                  5,50

Comté, chèvre, morbier

Tarte aux fruits de saison                …………………………………………………………………………………………                  6,00
Pana cotta                    ………………………………………………………………………………………………………………….                   6,00

Parfums variés

Crème brûlée                                         ……………………………………………………………………………….                     6,00
Salade de fruits frais                                    ………………………………………………………………………………               6,00
Fromage blanc                        ………………………………………………………………………………………………..                      4,00

Au choix: coulis de fruit, crème fraîche, miel ou sucre

Tiramisu                                  …………………………………………………………………………………………                             6,00
Café gourmand              ……………………………………………………………………………………….                                      7,00

Café et sa farandole de douceurs sucrées

Thé gourmand                        ……………………………………………………………………………………………………..                           8,00

Large choix de thé (vert, noir, ..) et sa farandole de douceurs sucrées                                                       

 

Toutes nos préparations sont faites « minute » et nécessitent donc un peu d’attente.

Tous nos tarifs sont exprimés en €uros


Carte des vins

A consulter sur place

Vins

Au verre

  • Rosé IGP Méditerranée ……………………………………………………………….. 2,50
  • Rouge AOC Côtes du Rhône « les magerans » …………………………. 2,50
  • Blanc IGP Sauvignon …………………………………………………………………….. 2,50

 

En carafe

Rosé IGP Méiterranée, rouge Côtes du Rhône ou blanc IGP Sauvignon

  • 25 cl …………………………………………………………………….. 4,00
  • 50 cl …………………………………………………………………….. 8,00
  • 100 cl ………………………………………………………………….. 16,00